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2015年11月11日

目をいたわってますか？　管理栄養士による「目の栄養講座」ご報告

目をいたわってますか？　管理栄養士による「目の栄養講座」ご報告

1１月８日（日）１０時３０分～南風原町文化センターにて、
管理栄養士でジュニア野菜ソムリエの富田さんを講師に
「目の栄養講座」を開催しました。

紫外線が強い沖縄では、白内障や加齢黄斑変性賞状など
目の病気が気になります。
「ルテインやアントシアニンなど抗酸化作用をもつ食品や
サプリメントを予防に役立てましょう！」と教えて頂きました。

カロテンを多く含むカボチャやニンジンで作ったスープの試食と
アントシアニンを含む飲み物を試食・試飲しながらの
楽しい講座となりました。





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Posted by bejicomi okinawa at 13:56│Comments(0) │活動報告│講習会
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