野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

毎日暑くて、冷た～い麦茶をがぶ飲みしちゃいますね

みなさん夏バテなどしていませんか？

暑さに負けない体を作るために、野菜も美味しく

食べましょうね～




野菜ソムリエコミュニティ沖縄では、７月２０日㈯に

うるま市のうるまるしぇ調理室にて野菜のミニ講座＆

試食会をしました。

手登根節子さんは、野菜の重ね煮

時間のある時に、たくさん作り置きしておけば、

グラタンや味噌汁など色々使えてアレンジができます





野原長乃さんが作ったのは、甘酒を使ったスムージー

発酵食品の甘酒を使って優しい甘さの美味しい

スムージーが簡単にできちゃいました。

食品のアレルギーについて沢山勉強している野原さん

からアレルギー対応の食べ方を色々教えて

もらいました





奥間美佐江さんは、「備瀬」という芋を使った芋もち

南風原町照屋では「いっぱー」と言って３月菓子で

昔はターンムで作ったそうですよ


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次回のお知らせ

今、世界で注目される「ＳＤＧｓ」と

日本の食文化をベースにした「Ｊ Ｖｅｇａｎ」

についてセミナーを開催予定です

日　時：　９月９日(月)　１９時～２０時３０分

場　所：　那覇市おもろまち
　　　　なは市民活動支援センター２階　会議室➂

講　師：　日本野菜ソムリエ協会理事長　福井栄治氏

参加費：　野菜ソムリエコミュニティ沖縄会員５００円

　　　　一般参加会費　１０００円

私たちが住みよい世界になるためのヒントが沢山ある

ＳＤＧｓは、行政や企業が取り組み始めています

最新情報にアンテナを張って、ぜひご参加下さい

お申込は、ブログのオーナーメッセージでも可能です