野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

先日、日本野菜ソムリエ協会より、野菜ソムリエコミュニティによる国産アボカド取材の

指令が出まして、南城市へ行ってまいりました

協同青果の担当者にご案内いただいて、コミュニティから３名が畑へGO!


マンゴーのような樹勢と葉っぱですね～

１０年前に苗をわけてもらって、昨年から協同青果さんへ出荷をはじめて

今年は１本の木から１２キロ以上収穫したそうです

苗を植えてから収穫できるまでには３年～４年くらいかかるみたいです

普段スーパーで売られているアボカドよりもちょっと大きめですね

沖縄では、石垣市、糸満市、南城市、うるま市などで栽培されていて

花は３月ごろ、収穫は１０月～１１月だそうです

沖縄産のアボカドって店頭で売られているのを見たことないのですが

生産が盛んになって、たくさん流通するようになって

いつの日か県産アボカドがスーパーで気軽に買える日が来るのが

楽しみです