野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

野菜ソムリエコミュニティ沖縄の交流会を催しました。

平成30年１１月２５日（日）　ＡＭ11：00～
だいこんの花　小禄店にて

参加者１４名

コミュニティ沖縄としては今年度　初
なかなか顔を合わせる機会がなく、
名前だけしか知らないような方、
はじめてコミュニティ参加される方・・・・

やっと催すことができました。

まず自己紹介

そして、そして・・
私たち、野菜ソムリエコミュニティ沖縄が手掛けようとしている
「芋プロジェクト」

その説明を比嘉幸子さんから説明していただきました。

絶滅しようとしている「宮農７号」という品種
それを私たちで、植え付け収穫しようというプロジェクト
それには、もちろん土づくりからの勉強


春植え　→　　秋収穫　　のためにも
来年早々に講習会でしっかり勉強予定しております
コミュニティの皆様、ご協力をよろしくお願い致します。

次々に新しい品種が出てきて
もう味も忘れてしまう

①タルガヨー　　②リュートォー　　③オートー　
④シークワサー　⑤やんばる青切り　⑥コミカン
⑦カーブチー　⑧和歌山みかん　⑨愛媛みかん

以上９品種で味比べ

その後は
「ランチタイム終了です」と言われるまで
ゆんたく・・・ゆんたく・・・（おしゃべり）

今回参加できなかった方も
次は是非お時間を作って交流、情報交換しましょう。