野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

ひろみぃです

クワンソゥは 沖縄では精神安定のために食されているそうですが

この前 クワンソゥの 煎じた汁とお花が手に入ったので

汁でゼリーを
お花でジャムを（写真）
作り睡眠障害のあるおじい おばあに使ってもらうことになりました

少しでも 楽になるといいなぁ

お花は 火を加えてもキレイなオレンジでしたが クエン酸を加えると更に鮮やかな色に仕上がりましたよ〜