野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

もりです
日の「なまからハイサイ」さん、でもっと話したかった事を
今日は綴ってみます～

風邪ひきさん、や体調の優れない方が
季節の変わり目に多いですね。


免疫力が落ちてる・・・
って・・・
特にこの時期に良く聞く言葉かもしれません。

ウィルスから身体を守ることを「免疫力UPっ！」
と、私は受け止めていますが。

ウィルスから身体を守るために「よいお野菜」

となると、ビタミンＡ＆Ｃを多く含む野菜

ということで、
かぼちゃ、にんじん、カンダバー（芋のつる）

などをシチューや温野菜（蒸し）で紹介してきました。
（mother's　kitchen　みゆきちゃんと）

その他
土の下に成る作物「根菜類」　体温上昇に効果的な「生姜」
など（ウィルスをやっつけるには体温ＵＰ効果的）