野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

もりです！

沖縄は台風が接近中～

今年は突然の台風が多くてテンヤワンヤ

さて先日UPしました産地でのお料理

作り方です～
※教えて頂いたレシピです。

＜レタス春巻きレシピ＞

＜材料など＞
・しゃぶしゃぶ用豚肉（湯通し）
・レタス（湯通し）※芯の部分は巻きやすいよう少し削ぐ
・胡瓜・玉葱・人参（千切り）
・トマト（くし切り）
・かいわれ大根（根切り）


＜白菜の炒め物＞

白菜１玉を一口大に切りフライパンで炒め
砂糖＆みそで味付け（お好み）
一口サイズに切った天ぷら（まる天やごぼう天、ちくわでも）
を入れ少し炒めてできあがり。

あと、生のレタスの美味しい食べ方が・・・
「砕いたポテトチップスに　ツナ缶＆刻み玉葱とマヨネーズに塩コショウし混ぜ」
レタスにのっけて食べる
→美味い！



【ワタリのサイトに”産地視察”のコーナーができました♪】
http://www.watari.com/top/sanchishisatsu/index.shtml

【先日講演会がJA幕別さんブログにUPされました♪】
http://www.ja-maku.com/modules/mk_blog/