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2010年03月15日

春のお野菜＆日本のワイン会（その１）

もりです

昨日は浦添のバーガンディさんで

春のお野菜＆日本のワインを楽しむ会　をしました♪

お料理は　もりが企画させていただきました＾＾

＜ズッキーニのファルス＞
春のお野菜＆日本のワイン会（その１）
※茹でたズッキーニを少しくり抜き　ツナ＆アンチョビをマヨネーズで和えたものがのっています！

＜スナップえんどう＆ミニトマトのフリット＞
春のお野菜＆日本のワイン会（その１）
※いわゆる天ぷら♪

＜せりの春巻き＞
春のお野菜＆日本のワイン会（その１）
※豚肉も入ってます。

＜菜の花とホタテのかき揚げ＞
春のお野菜＆日本のワイン会（その１）
※ほろにがさが引き立ちホタテの甘みも引き立ち！

後半のお料理もあります～また後日～

ワインは９種ティスティングしました＾＾
春のお野菜＆日本のワイン会（その１）



Posted by bejicomi okinawa at 12:48│Comments(2)
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この記事へのコメント
その節はありがとうございますた。
楽しかったですねー　あと勉強にもなりました。
またなにかのときは、よろしくおねがいします。
Posted by マスター at 2010年03月18日 18:49
お手伝いできて楽しかったです 春野菜って香りがホントに豊かですね マスターの表現力にも感激　そして日本ﾜｲﾝには和風料理が合うような気がしました 特に白ﾜｲﾝ/ひろみぃ
Posted by moritsuka at 2010年03月19日 00:44
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