野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

もりです。
「ベガナ」何だか？宇宙的なような？？妙な名前・・・

巻いていない白菜＝不結球白菜
味は何となく見た目で予想できたのですが・・・

何で？「ベガナ」という名前？？不思議？？

調べると・・・
むかーーーーし昔。
江戸川支流を「べが舟」にのせて運ばれていたことからきている
「べが菜」

ということでした。