野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

もりです！
ちょっと画像が暗いですが
美味しいものを食べたので報告☆

①生で5mm厚さにスライスのほうは、かつをぶし＆お醤油をつけて（右のほう）
②テンメンジャンで焼いた方は甘みあり美味（油とナスはやはり相性いいですね）
共に美味しくてhappy！

皮が柔らかく実もしっかり、アクも少ない「ｻﾗﾀﾞなす」
2種で提供がさずが！
↓
新都心　亜都利栄（アトリエ）さんにて
http://www.okinawakuukan.com/index/shop/food/naha/atorie/

p.s.台風は大きく反れ沖縄本島お天気は
悪いですが影響なしでした。