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2009年06月25日

パッションフルーツ

もりです！
昨日恩納村のパッションフルーツの圃場へいってまいりました！
1年間で2m以上に苗は伸び
たくさんの実が！
パッションフルーツ
完熟したら土の上に張ったネットに落ちるようになっていました。

まもなく今年は終了とのことで（2月～7月が出荷時期）
来年に向けワタリのネット販売の準備中♪

葉酸も多く妊婦さんには嬉しいフルーツでもある
パッションフルーツ！
今収穫されたものは味が濃く、甘みと程よい酸味があり
シワが入らなくても充分に美味しくいただけます！

「パッションフルーツジュース」
パッションフルーツ
牛乳で割ると　ヨーグルトジュースの風味に！


ちなみに今日はマンゴー農場へ行ってきました！
マンゴーも今たくさん実り、花が付く2月あたりから
収穫まで気の抜けない
付きっ切りの農作業だそうです。
そして収穫が終わると翌年の準備の手入れ作業。

長野でのブドウの話と合わせ、
毎日休みなしの農作業。
手をかけ愛情をかけた農産物は本当に大切に大切に
頂かなければ！と感じます。




Posted by bejicomi okinawa at 14:43│Comments(0)
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