› 野菜ソムリエ コミュニティ沖縄 › ごぶさたしました2009年03月14日
ごぶさたしました
もりです！
受験・卒業シーズンの昨今
暑くなったり、寒くなったり と、気候に振り回されますね。。。
さて、
東京で色々お野菜をみてきまして、
お気に入りは・・・「ムカゴ」
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/mukago.htm
（私の購入したのは山形産「イモゴ」でした、呼び方が色々あるようです）
簡単で美味しい栄養も豊富「ムカゴご飯」
ムカゴ１５０ｇ（さっと塩茹で）
米３合
しょうゆ・みりん各大さじ１
塩昆布 大さじ２
を普通に炊くだけ ※コクのある風味
炊き上がり↑
受験・卒業シーズンの昨今
暑くなったり、寒くなったり と、気候に振り回されますね。。。
さて、
東京で色々お野菜をみてきまして、
お気に入りは・・・「ムカゴ」
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/mukago.htm
（私の購入したのは山形産「イモゴ」でした、呼び方が色々あるようです）
簡単で美味しい栄養も豊富「ムカゴご飯」
ムカゴ１５０ｇ（さっと塩茹で）
米３合
しょうゆ・みりん各大さじ１
塩昆布 大さじ２
を普通に炊くだけ ※コクのある風味
炊き上がり↑
そのままで美味しいデザートとして
http://www.acorn-0.com/hozuki_story.html
食用の「ほおずき」
※華やかな風味
以前 チョコレートでコーティングされたｽｨｰﾂを頂いた事がありました。
チョコレートにも合ってました♪
舟和の芋ようかんを買って帰りました。
これは十代の頃からのお気に入りの一つです＾＾
今日はトテモ寒いですね。明日からまた暑くなるみたい。
体調崩しやすい季節ですね。。。
ﾍﾞｼﾞﾌﾙパワーで乗り越えましょう~♪♪♪
http://www.acorn-0.com/hozuki_story.html
食用の「ほおずき」
※華やかな風味
以前 チョコレートでコーティングされたｽｨｰﾂを頂いた事がありました。
チョコレートにも合ってました♪
舟和の芋ようかんを買って帰りました。
これは十代の頃からのお気に入りの一つです＾＾
今日はトテモ寒いですね。明日からまた暑くなるみたい。
体調崩しやすい季節ですね。。。
ﾍﾞｼﾞﾌﾙパワーで乗り越えましょう~♪♪♪
Posted by bejicomi okinawa at 15:19│Comments(2)
この記事へのコメント
沖縄の野菜ソムリエの皆様。
こんばんは！
みやぎでは「おばんです」といますが・・・
ところで、この季節に「むかご」ですか？
日本列島は縦に長いことが立証されました。
みやぎのコミュニティでは「むかご料理」を
昨年１０月に作って発表しています。
ややもするとマイナーな食材をプラス思考で
表舞台に出してしまいました。
もし良かったら、ご覧になって下さい。
そして、沖縄のみなさまからコメント
いただけると嬉しいです。
http://blog.goo.ne.jp/shihoko01/e/35db0171354b2b26b91bff013bb95ef9
こんばんは！
みやぎでは「おばんです」といますが・・・
ところで、この季節に「むかご」ですか？
日本列島は縦に長いことが立証されました。
みやぎのコミュニティでは「むかご料理」を
昨年１０月に作って発表しています。
ややもするとマイナーな食材をプラス思考で
表舞台に出してしまいました。
もし良かったら、ご覧になって下さい。
そして、沖縄のみなさまからコメント
いただけると嬉しいです。
http://blog.goo.ne.jp/shihoko01/e/35db0171354b2b26b91bff013bb95ef9
Posted by みやぎのじむきょくちょ at 2009年03月19日 20:13
めんそーれ！（沖縄はやはりこの挨拶かな＾＾）
コメントありがとうございます！いしころとまとの花野果村さんのブログお気に入りに追加しました！
よんなーよんなー（ゆっくり）でまたコメントさせてもらいます！
コメントありがとうございます！いしころとまとの花野果村さんのブログお気に入りに追加しました！
よんなーよんなー（ゆっくり）でまたコメントさせてもらいます！
Posted by もり at 2009年03月21日 19:36
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