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2009年02月13日

わらび

春一番のニュースも聴こえ山菜の季節ですね♪
わらび
わらび！

ポイントはアク抜き
わらび
重曹をまぶして
↓
熱湯を注ぎ
わらび
（キレイなグリーンに変わります）
一晩置く

・・・そして、天ぷらや煮びたし、山菜ごはんetc
春の味を楽しんでください♪　／もり



Posted by bejicomi okinawa at 12:32│Comments(0)
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