› 野菜ソムリエ コミュニティ沖縄 › 今年の決算?2008年12月03日
今年の決算?
もりです！ 師走に入り今年を振り返っての野菜の一品は！上手く漬かりました♪魔法の粉漬け→写真は「小茄子」「白菜」 からし粉:黒糖:塩=1:1:1 魔法の粉の目安は 小茄子2個だと小さじ半分くらいずつ、胡瓜二本だと各小さじ1ずつくらい ビニール袋に材料（野菜）を入れ魔法の粉を混ぜ空気を抜き冷蔵庫に1〜2日、食べ頃は浸かり具合でお楽しみ♪実験してみてください☆Posted by bejicomi okinawa at 20:52│Comments(0)
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