野菜ソムリエ　コミュニティ沖縄

作り方
１、トマト１個の皮をむき１cm角のザク切りに卵1個を入れ軽く塩こしょう、生ハムを１枚のせ

２、アルミホイルで蓋（レンジの壁にアルミホイルが接触しないよう注意＝火花が出ます」）
レンジで1分半、3分ほど置いて、更に40秒。簡単トマト蒸♪
生ハムがない時は普通のハムやウインナーを薄切りにしても○
（ハムの塩気で味がでます）
飾りにはグリーンでアクセント、バセリ、バジル、チャービルなどのハーブ系が合うようです☆
（今回は家のベランダにある緑の”はんだま”の千切りです）