花と食のフェスティバル ご報告
6日（土）～7日（日）の二日間、奥武山公園、セルラースタジアム周辺、
県立武道館にて、おきなわ花と食のフェスティバルが開催されました。
昨年から関わっているチャンプルースタディのブースにて、コミュニティメンバーが
レシピ本の配布や、試食の提供をお手伝いしてきました。
初日は悪天候で、お客様も少なかったのですが、今日は天気にも恵まれて
とても盛況でした。
お芋のサラダと大根スープの試食はあっという間に無くなり、レシピ本も
18時を待たずにすべて配布しました。
6日の13時すぎから、県産野菜健康レシピ実践研究コンテストの表彰式が
とり行われて、優秀賞と特別賞を受賞した野菜ソムリエのメンバーも表彰を
受けました。
今回のレシピコンテストには、13名のコミュニティメンバーが応募しており
作成されたレシピ本を今後活動の中で活用していきたいと考えています。
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