食べられる野草も花盛り

bejicomi okinawa

2015年01月07日 20:14

ムラサキカタバミ（ヤファタ）の花

一緒にアオイゴケとアメリカフロウも写っています。
畑の土を乾燥から守ってくれるので、夏場はとても重宝する草です。

ノゲシ　茎を包み込むように葉がついています

野菜が普及するまでは、若葉を汁物に入れて食べていたようです。
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