春のお野菜＆日本のワイン会（その１）

もりです

昨日は浦添のバーガンディさんで

春のお野菜＆日本のワインを楽しむ会　をしました♪

お料理は　もりが企画させていただきました＾＾

＜ズッキーニのファルス＞

※茹でたズッキーニを少しくり抜き　ツナ＆アンチョビをマヨネーズで和えたものがのっています！

＜スナップえんどう＆ミニトマトのフリット＞

※いわゆる天ぷら♪

＜せりの春巻き＞

※豚肉も入ってます。

＜菜の花とホタテのかき揚げ＞

※ほろにがさが引き立ちホタテの甘みも引き立ち！

後半のお料理もあります～また後日～

ワインは９種ティスティングしました＾＾