新しょうがで!

bejicomi okinawa

2009年06月03日 15:00

もりです!

新しょうが、恐竜の手みたいですね^^

手作り「薄紅しょうが」

<材料>
新しょうが 200g
塩 小さじ2
酢 大さじ1
<作り方>
1、新しょうがは外皮を薄く剥き千切りにする
2、1、に酢と塩をなじませ半日以上置く

沖縄そばのトッピングに^^

焼きそば、たこ焼きにもいいですねぇ♪
色は地味ですが、安心して食せますね!
生姜は殺菌作用もあるので、これからの季節にはもってこい!
(沖縄はもう「梅雨入り」してます)

「ワタリ6月レシピ」更新☆
http://www.watari.com/recipe/

そういえば・・・今日のニュースで
焼きそばの“玉”が売れに売れている 
生産ラインの増設も決めたメーカーさんも
あるそうです、“焼きそば特需”