野菜たっぷりシュウマイ

bejicomi okinawa

2009年04月23日 13:29

ひろみぃです
桜坂の講義でカット野菜の紹介をしたのですが
レシピ紹介までできなかったのでブログでの紹介をさせていただきます

シュウマイ(大判で15個分)◎具の1/3が野菜です
<材料> 
シュウマイの皮15枚、豚ひき肉150g、とりひき肉150g、しそ10枚、
簡単菜食スープ・チャーハン用1袋(140g)*急いでいるときはカット野菜を使えば
時間短縮できます

おろししょうが適量、塩2つまみ、こしょう適量、しょうゆ小さじ1
<作り方>
1 しそはさいの目切りにする
2 ボウルに皮以外の材料を入れ肉がまとまるまでよくこねる
3 シュウマイの皮で具を包む
4 10分程度蒸す
 


自分で作ると具や調味料が自由にアレンジできて楽しいですよ!!