野菜ソムリエ コミュニティ沖縄
いぼなしゴーヤー
bejicomi okinawa
2009年04月14日 13:25
もりです、またまた ゴーヤーです^^ 沖縄産です。
いぼなし(よく見られるゴーヤーより苦味は少なめ)
沖縄の恩納村産の「新物もずく」と酢の物にしてみました。
(シラスが少し入っています)
苦・甘・酢~
なんせ、スライサーで種もワタも全部ぅ入れましたから^^;
でチョっとクセになる味です。
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